電熱鍋因其具有一鍋多用，省時(shí)省電，質(zhì)量可靠等優(yōu)點(diǎn)，已經(jīng)成為廚房中必不可少的廚電產(chǎn)品。電熱鍋不僅可以輕松完成炒菜，煮粥等，還能煎、炸、蒸、烙、涮等多功能。電熱鍋加熱迅速，相比煤氣等，電熱鍋使用成本是比較低的。不過因功率較大，其用電量也相應(yīng)的比較大，怎樣才能讓電熱鍋省電呢?

1. 選擇合適的電源

   使用電熱鍋時(shí)，應(yīng)選擇適合電熱鍋功率、質(zhì)量好的插排，避免插排超負(fù)荷工作。選擇正確的電源不僅安全也利于省電。

2. 檔位控制

   電熱鍋內(nèi)部擁有三根加熱管，分別有三個(gè)開關(guān)控制，其功率為兩個(gè)800W 一個(gè)500W，在使用電熱鍋時(shí)，可根據(jù)需要選擇合適的檔位組合，不浪費(fèi)多余的熱量和電能。

3. 利用電熱鍋的余熱

   電熱鍋斷電后加熱盤和鍋體會(huì)有一定的預(yù)熱，當(dāng)電熱鍋?zhàn)鲲垥r(shí)，可根據(jù)烹飪的實(shí)際情況提前幾分鐘關(guān)閉電熱鍋，充分利用電熱鍋的余熱。

4. 利用好鍋蓋

   使用電熱鍋時(shí)，可根據(jù)實(shí)際情況蓋好鍋蓋，蓋好鍋蓋后，密封性能增加會(huì)大大加快烹飪食物的速度，可以有效的節(jié)能節(jié)電。

5. 電熱鍋不是電水壺

   電熱鍋可以燒水，但相比密封性能更好的電水壺，同等水量用電熱鍋燒水相比用電水壺?zé)姛徨仌?huì)用時(shí)更長更費(fèi)電，因?yàn)殡姛徨佸伩谳^大，密封性能不如電水壺好，所以切記電熱鍋不是電水壺，為了省時(shí)省電，請(qǐng)使用電水壺?zé)?/p>

6. 備好食材再打開電熱鍋

   切勿打開電熱鍋之后才匆忙的準(zhǔn)備食材，應(yīng)在使用電熱鍋前準(zhǔn)備好所需要的食材，再打開電熱鍋使用，避免讓電熱鍋空燒干燒，電熱鍋空燒干燒既不安全又不省電。

7. 保持鍋體整潔

   電熱鍋使用過久應(yīng)及時(shí)清潔，電熱鍋保持清潔干凈，在清洗電熱鍋的過程中，要用濕抹布擦拭，電熱鍋的外殼、電熱盤和開關(guān)等切忌用水清洗洗